Nos articles
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Comment bien préparer son BBQ avant une grillade
L’arrivée des beaux jours marque le retour des repas sur le barbecue. Avant de lancer vos premières grillades, quelques étapes simples peuvent faire toute la différence pour obtenir une cuisson parfaite et profiter d’un BBQ sécuritaire. 1. Nettoyez les grilles Préchauffez votre barbecue pendant 10 à 15 minutes afin de brûler les résidus de cuisson.
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Tendances cocktails 2026 : les drinks qui vont dominer l’été
Depuis toujours, j’ai un faible pour les cocktails. J’aime tester des saveurs, mélanger des fruits et inventer des drinks qui goûtent l’été. Pour moi, un bon cocktail, c’est simple : ça doit être frais, coloré, facile à faire et parfait pour accompagner un BBQ. Et en 2026, plusieurs tendances ressortent clairement pas celles des bars
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Le top 5 des meilleures crèmeries en Estrie
L’été est la saison idéale pour savourer une bonne crème glacée et profiter des belles journées en compagnie de ses amis et de ses proches. Que ce soit pour une sortie entre amis, une activité en famille ou simplement pour se rafraîchir lors d’une chaude journée d’été, une visite à la crèmerie est un incontournable
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4 astuces DIY pour une ambiance de feu (sans brûler votre budget)
Passer la soirée derrière le grill, c’est bien. Offrir une expérience mémorable à vos invités dès qu’ils mettent le pied sur la terrasse, c’est encore mieux ! Oubliez les décorations de magasins à grande surface. Pour donner une âme à votre réception, misez sur le fait main et la récup’. Voici comment créer une ambiance
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Pizza à la Feta
Cette pizza à la feta est une excellente option pour un souper entre amis ou une soirée décontractée. Avec sa croûte croustillante, sa pâtes au tomate et ses morceaux de feta fondants, elle offre un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise. La feta apporte une touche salée et crémeuse qui se marie à merveille avec
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Terrasses en Estrie
Durant la saison estivale, les gens aiment profiter du beau temps pour sortir, explorer de nouveaux endroits et partager de bons moments entre amis ou en famille. Les terrasses deviennent alors des lieux incontournables, puisqu’elles permettent de savourer de délicieux plats et des boissons rafraîchissantes à l’extérieur, dans une ambiance chaleureuse et typiquement estivale. Dans
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Bruschettas aux crevettes citronnées
Véritable incontournable de la cuisine italienne, la bruschetta séduit par sa simplicité et ses saveurs authentiques. À l’origine, elle se compose d’une tranche de pain grillé relevée d’ail et d’un filet d’huile d’olive, mais elle se réinvente aujourd’hui à travers une multitude de garnitures gourmandes et colorées. Faciles à réaliser et idéales pour l’apéritif, un
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2 recettes de grillades simples pour bien commencer l’été
Avec l’arrivée des journées ensoleillées, l’envie de cuisiner à l’extérieur revient naturellement. Les grillades sont l’occasion parfaite de réunir famille et amis autour d’un repas savoureux, sans passer des heures en cuisine. Quelques ingrédients de qualité, un bon barbecue et le tour est joué ! Pour inaugurer la saison estivale comme il se doit, voici
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Le Spritz tropical 2026 : le cocktail tendance de l’été
En 2026, les cocktails tropicaux dominent les tendances estivales. Les saveurs exotiques comme la mangue, le fruit de la passion et l’ananas sont mises de l’avant dans les tops cocktails de l’été, tandis que les spiritueux légers et aromatiques gagnent en popularité. Le Spritz, déjà un classique, se réinvente cette année avec une touche tropicale
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Comment créer une ambiance chaleureuse pour un BBQ entre amis
Lorsque l’on organise un BBQ, la qualité de la nourriture est importante, mais l’ambiance contribue tout autant à la réussite de l’événement. Une cour arrière accueillante permet aux invités de se détendre et de profiter pleinement du moment. Avec quelques éléments simples, il est possible de transformer un espace extérieur ordinaire en un lieu convivial