Pizza à la Feta

Cette pizza à la feta est une excellente option pour un souper entre amis ou une soirée décontractée. Avec sa croûte croustillante, sa pâtes au tomate et ses morceaux de feta fondants, elle offre un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise. La feta apporte une touche salée et crémeuse qui se marie à merveille avec des ingrédients comme les tomates, les olives, les poivrons ou les oignons rouges. Facile à personnaliser selon vos goûts, cette pizza peut être servie en plat principal ou coupée en petites portions pour l’apéritif. on vous présente une recette pour 4 personne prête en 30 minutes. Simple, colorée et délicieuse, cette pizza à la feta est la recette idéale pour apporter un peu de soleil à votre table. Bon appétit!

Ingrédients

• 1 pâte à pizza

• 50 cl de purée de tomate

• 15 cl de crème fraîche liquide

• 100 g de gruyère râpé

• 200 g de feta

• Quelques olives noires

• Quelques feuilles de basilic frais Herbes de Provence, au goût

• Un filet d’huile d’olive

• Sel, au goût

• Poivre, au goût

Préparation

Étape 1

• Préchauffez votre four 10 mn à 210°C.

Étape 2

• Découpez la feta en petits cubes. Graissez votre plat, puis étalez votre pâte. Versez dessus la purée de tomates, ensuite les cubes de Feta, la crème fraîche et le gruyère.

Étape 3

• Parsemez le basilic, les herbes de Provence, salez, poivrez. Décorez la pizza avec des olives noires, versez un filet d’huile.

Étape 4

• Mettez votre préparation 15 mn au four.

Variante

La pizza à la feta est une recette simple qui se prête facilement à de nombreuses variations. Grâce à sa saveur salée et légèrement crémeuse, la feta s’agence parfaitement avec une grande variété d’ingrédients, qu’ils soient frais, grillés, épicés ou même sucrés. Que vous souhaitiez ajouter plus de légumes, intégrer une source de protéines ou essayer des combinaisons de saveurs originales, il existe une multitude de façons de personnaliser cette pizza selon vos goûts!

Pizza grecque
Complétez la recette avec des concombres coupés finement, des olives Kalamata et de l’origan pour un goût inspiré de la célèbre salade grecque.

Pizza feta épicée
Ajoutez quelques rondelles de piment fort, des flocons de piment ou un filet d’huile piquante pour relever le tout.

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source: https://www.marmiton.org/recettes/recette_pizza-a-la-feta_18102.aspx